Bí quyết marketing quán nhậu chuẩn “pro”, thu hút khách tự tìm đến

Hiểu rõ marketing quán nhậu là chìa khóa để thu hút khách và tăng doanh thu. Áp dụng những chiến lược quảng bá phù hợp giúp quán nổi bật, giữ chân khách cũ, đồng thời mở rộng lượng khách mới. Bí quyết được Bia Hơi Hà Nội 83 gợi ý dưới đây sẽ giúp quán nhậu của bạn phát triển bền vững và hiệu quả hơn.

Tại sao quán nhậu, bar cần phải tạo chiến dịch marketing?

Trong thị trường giải trí cạnh tranh ngày nay, việc xây dựng chiến dịch marketing cho quán nhậu hay bar là điều không thể thiếu. Một chiến lược marketing hiệu quả giúp quán nổi bật, thu hút khách hàng mới và giữ chân khách cũ, đồng thời tăng doanh thu một cách bền vững, ngoài ra còn:

• Xây dựng và củng cố thương hiệu, tạo dấu ấn trong tâm trí khách hàng.
• Nhắm đúng đối tượng khách hàng mục tiêu, tối ưu hóa hiệu quả phục vụ.
• Kích thích sự tò mò, thu hút khách hàng ghé thăm quán.
• Cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm và dịch vụ của quán.
• Tăng khả năng giữ chân khách hàng trung thành, nâng cao doanh thu.

Quy trình tạo chiến lược marketing cho quán nhậu beer club, vũ trường

Để quán nhậu, beer club hay vũ trường thu hút khách hàng và phát triển bền vững, việc xây dựng một chiến lược marketing bài bản là điều cần thiết. Quy trình dưới đây giúp quán xác định đúng khách hàng, thông điệp, kênh truyền thông và tối ưu ngân sách hiệu quả:

• Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh: Hiểu xu hướng, nhu cầu khách hàng và điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ.
• Xác định khách hàng mục tiêu: Phác thảo chân dung khách hàng, sở thích, hành vi và nhu cầu.
• Đặt mục tiêu marketing cụ thể: Thu hút khách mới, tăng tỷ lệ khách quay lại, quảng bá thương hiệu, tăng doanh thu.
• Lựa chọn thông điệp marketing: Thông điệp ngắn gọn, đi thẳng vào giá trị quán, đồng bộ trên mọi kênh.
• Chọn nền tảng truyền thông: Kết hợp online (mạng xã hội, KOL) và offline (tờ rơi, poster, sự kiện) phù hợp với khách hàng.
• Dự toán ngân sách: Xác định chi phí cho từng kênh, dự phòng phát sinh, đảm bảo phù hợp mục tiêu.
• Đo lường hiệu quả: Theo dõi doanh số, tương tác khách hàng, lợi nhuận, hiệu quả nhân viên và các kênh truyền thông.

Mách bạn các chiến lược marketing quán nhậu hiệu quả, tăng doanh thu nhanh

Quán nhậu không chỉ là nơi ăn uống, mà còn là không gian giao lưu, tụ họp bạn bè. Để tăng doanh thu thần tốc, các chiến lược marketing phải đánh trúng vào tâm lý “ăn ngon, uống vui, giá phải chăng” của khách hàng. Biết cách kết hợp thông điệp, kênh truyền thông và trải nghiệm khách hàng sẽ giúp quán nổi bật hơn hẳn đối thủ:

Chiến lược giờ vàng và ưu đãi đóng gói

Cách quảng cáo quán nhậu giảm giá và khuyến mãi luôn là đòn bẩy mạnh mẽ để kéo khách và tăng hóa đơn. Bạn nên tập trung thiết kế các chương trình ưu đãi sao cho khách hàng cảm thấy họ nhận được giá trị vượt trội so với số tiền bỏ ra:

• Happy hour đột phá: Thiết lập khung giờ vàng vào đầu buổi tối, thường từ 17h00 đến 19h00, với mức ưu đãi hấp dẫn như “mua 2 tặng 1” đối với bia hoặc các món nhậu dễ làm. Mục tiêu là kích thích khách hàng đến sớm, lấp đầy chỗ trống và tạo đà doanh thu trước giờ cao điểm.
• Combo “nhậu thông minh”: Xây dựng các gói ẩm thực và đồ uống theo chủ đề cụ thể, ví dụ “combo hải sản nướng và bia tươi” hoặc “combo lẩu và rượu truyền thống”, với mức giá trọn gói tiết kiệm hơn so với gọi từng món lẻ. Cách này giúp tăng đáng kể giá trị hóa đơn trung bình của mỗi bàn.

Biến quán thành sân chơi giải trí

Khách hàng tìm đến quán nhậu chủ yếu để giao lưu và giải trí. Do đó, việc tạo ra một không gian sống động và nhiều hoạt động tương tác là yếu tố then chốt để giữ chân họ lâu hơn.

• Game tương tác tại bàn: Bổ sung các trò chơi giải trí đơn giản như phóng phi tiêu mini, oẳn tù tì phiên bản quán nhậu, hoặc thử thách uống bia nho nhỏ. Bạn có thể tặng thưởng bằng các món ăn kèm miễn phí hoặc voucher giảm giá để kích thích sự tham gia.
• Âm nhạc theo chủ đề cuốn hút: Tổ chức các đêm nhạc acoustic, open mic hoặc có dj theo các chủ đề nhất định. Đặc biệt, trong các dịp thi đấu thể thao lớn, việc tổ chức đêm xem bóng đá sẽ thu hút lượng lớn khách hàng nam giới.
• Món ăn “signature” độc quyền: Phát triển 1-2 món nhậu có công thức riêng biệt mà các đối thủ không có (ví dụ: gỏi bò tái chanh xốt sầu riêng). Hãy sử dụng những món này làm ngôi sao truyền thông để kích thích sự tò mò và tạo sự khác biệt cho thương hiệu.

Tận dụng sức mạnh mạng xã hội và kỹ thuật số

Trong thời đại số, sự hiện diện mạnh mẽ trên mạng xã hội là bắt buộc. Các nền tảng này là nơi quán nhậu tiếp cận khách hàng tiềm năng một cách trực quan và nhanh chóng nhất.

• Mini game online và check-in thưởng: Thường xuyên tổ chức các cuộc thi ảnh “hội nhậu vui nhất” trên Facebook và Instagram. Khuyến khích khách hàng check-in công khai kèm hashtag của quán để nhận ngay ưu đãi nhỏ như món tráng miệng hoặc cốc bia miễn phí.
• Review trực quan và thu hút: Mời các Food reviewer hoặc những người có ảnh hưởng (kols) đến trải nghiệm và quay video. Hãy tập trung vào video ngắn (Reels/Tiktok) quay cận cảnh những món ăn bốc khói, ly bia sủi bọt, đánh mạnh vào yếu tố thị giác thèm ăn của người xem.
• Menu và giá cả minh bạch: Đăng tải thực đơn đầy đủ, chi tiết và công khai giá niêm yết trên Fanpage và website. Sự minh bạch này giúp xây dựng lòng tin, gỡ bỏ rào cản tâm lý e ngại về giá cả, từ đó chuyển đổi khách hàng tiềm năng dễ dàng hơn.

Xây dựng cộng đồng khách hàng thân thiết

Khách hàng cũ là nguồn doanh thu ổn định và bền vững nhất. Việc khuyến khích họ quay lại thường xuyên là một chiến lược tiết kiệm chi phí và cực kỳ hiệu quả.

• Thẻ thành viên tích lũy: Phát hành thẻ tích điểm theo các cấp độ khác nhau (đồng, bạc, vàng). Khi khách hàng thăng hạng, họ nhận được chiết khấu tăng dần, quà tặng đặc biệt hoặc quyền lợi ưu tiên như đặt bàn không cần chờ vào giờ cao điểm.
• Ưu đãi cá nhân hóa: Sử dụng dữ liệu khách hàng để gửi tin nhắn chúc mừng và voucher độc quyền (qua Zalo, SMS) vào các dịp đặc biệt như sinh nhật hoặc ngày kỷ niệm. Hành động quan tâm này khiến khách hàng cảm thấy được trân trọng và tăng khả năng quay lại.

Đại lý Bia Hơi Hà Nội 83 – Nguồn bia giá gốc, tư vấn marketing có 102

Khi lựa chọn đại lý Bia Hơi Hà Nội 83, chủ quán và đối tác không chỉ được cung cấp bia Hà Nội chính hãng với giá gốc, nguồn hàng ổn định, mà còn nhận được sự hỗ trợ marketing toàn diện. Từ tư vấn mô hình quán nhậu, beer club đến bar, đại lý bia Hà Nội giúp tăng độ nhận diện thương hiệu, thu hút khách hàng và tối ưu doanh thu bền vững.

Ưu điểm khi đối tác, chủ quán chọn chúng tôi:

• Cung cấp bia hơi chính hãng, giá gốc, đảm bảo chất lượng và date luôn mới.
• Hỗ trợ tư vấn marketing chuyên nghiệp, hướng dẫn chiến lược quảng bá quán hiệu quả.
• Miễn phí tủ bia hơi Hà Nội bảo quản, vỏ bom/keg, khay, cốc, áo phục vụ quán.
• Thiết kế biển bảng, banner, poster chuyên nghiệp, đồng bộ hình ảnh quán.
• Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm gặp lỗi kỹ thuật, đảm bảo quyền lợi khách hàng.
• Hỗ trợ xây dựng thương hiệu và giữ chân khách hàng, tăng doanh thu bền vững.

Xem thêm: Bí quyết chọn mặt bằng mở quán nhậu hiệu quả

Nói tóm lại, một chiến lược marketing quán nhậu bài bản sẽ giúp quán của bạn nổi bật giữa thị trường cạnh tranh, thu hút khách hàng mới và giữ chân khách quen lâu dài. Áp dụng đúng phương pháp, lựa chọn kênh truyền thông phù hợp và chăm sóc trải nghiệm khách sẽ mang lại doanh thu ổn định và phát triển bền vững cho quán.